masakan favorit suami, kalau lama gk buat urap suami sering request minta dibuatin, jadi kadang kalau buat bumbu urap sekalian agak banyak buat stok simpen dikulkas, senang aja rasanya bisa menyiapkan makanan sehat dirumah...

Bahan-bahan

4 porsi

1. 1 ikat kacang panjang
2. 1 ikat kenikir
3. bumbu:
4. 1/2 btr kelapa agak muda diparut
5. 4 siung bawang putih
6. 12 bh cabe rawit
7. 5 bh cabe keriting
8. 4 lbr daun jeruk
9. 2 jari kencur
10. secukupnya gula merah
11. garam, gula

Langkah

40 mnt

1. Rebus kacang panjang dn kenikir hingga matang, angkat tiriskan

   

    

   

    
2. Buat bumbu urap, ulek bumbu hingga halus, beri gula merah lalu campurkan kelapa parut dgn bumbu halus, cek rasa

   

    

   

    

   
3. Kukus kelapa urap dlm dandang kurleb 25 mnit, angkat

   

    

    

Jadi deh....sajikan sayur rebus dgn bumbu urap, beri pelengkap😘😍